Arquivos Mensais: Agosto 2012

Salada de Tomate

A salada de tomate convencional, tem os dias contados. Não tem que ser sempre vermelha, nem ter sempre o mesmo sabor. Quando o vermelho é de um tomate Coração de Boi já é uma boa salada, porque é um tomate … Continuar a ler

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A Rúcula

A rúcula é cada vez mais utilizada nas saladas portuguesas, ora simples, ora combinada com a alface. É simples cultivar a rúcula. Semear, esperar e colher! As variedades mais conhecidas são a cultivata e a selvática. A cultivata tem folhas … Continuar a ler

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Alguns tomates em 2012

A época 2012 tem sido muito difícil na Horta do Sol. O míldio e outras doenças tomaram conta de muitas plantas e a nossa produção está a ser muito inferior ao esperado. As plantas que resistiram estão a dar os … Continuar a ler

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