Muito engraçado, este tomate – laranja!
Nasce em cachos e mede cerca de 5cm. Os tomate demoram muito tempo a amadurecer.
Segundo se diz, podem ser colhidos ainda pouco maduros e deixar amadurecer dentro de casa, em lugar escuro e fresco. Conservam-se por 3 a 4 meses.
Na verdade, colhi há duas semanas ainda verdes e amarelados.
Penso que a armazenagem é importante. Coloquei numa prateleira da despensa, mas não me parece suficientemente fresca. A velocidade de amadurecimento é grande para quem deve aguentar 3 a 4 meses. Talvez o facto de as maçãs estarem armazenadas no mesmo local, esteja a influenciar.
Decidi retirar as maçãs. Iria ter que o fazer, de qualquer forma, porque o espaço da despensa deixou de ser suficiente. O processo de amadurecimento abrandou.
Passado um mês e meio, continuam a sua marcha lenta de maturação. Mas não estão sós. Os Longkeeper também resistem. Os primeiros tomates começam a dar sinal de estarem bons para consumir. Os últimos que colhi ainda estão verdes.
E o tempo passa e eles lá estão …